Atualmente, São Paulo está entre os avós consumidores de alimento arábico do orbe. Toda essa demanda, somada à carência de produtos árabes tradicionais e de subida capacidade, despertou no libanês Ramsey Khalil, a arbítrio de conceber uma fábrica de laticínios libaneses no Brasil, especializada na artefacto de Queijo Minas Frescal. Sua tentativa de vitória com a Baladia na Bélgica, em funcionamento a partir de 2013 e com vendas em diversos países europeus, contribuiu para que o projeto fosse iniciado em nosso pátria no ano de 2018.
Porém, com a compra de único mundano e único edifício industrial no bairro São Caetano, município de Balsa Nova, no Paraná, foi iniciado todo o labuta de regeneração e readequação do lugar para o funcionamento da fábrica de laticínios. Baladia significa “feito como em casa”, e nascente é único duelo para a indústria em nossos dias. Para a artefacto de Queijo Minas Frescal com o real paladar do Líbano contudo que possam ser comercializados em todo São Paulo, em pessoal em Campo Belo , chegando aos seus destinos (mesas de seus consumidores) incessantemente fresquinhos, a fábrica da Baladia cômputo com máquinas modernas e único ordem de altíssima capacidade.
Além disso, sabe-se que a saúde e muito estar são preocupações cada turno mais importantes na alimento diária. Portanto, os laticínios Baladia são produzidos sem conservantes. A abonação de único queijo, iogurte ou coalhada deliciosos e saudáveis, é obtida através de uma encadeamento de processos, a inaugurar pela compra de leite e outros insumos de capacidade e incessantemente muito inspecionados. Os ademais processos são extremamente higiênicos e contam com uma equipe especializada, atendendo a todas as normas de firmeza cevar.
Produtos da Baladia
A Baladia Laticínios Libaneses tem atualmente em sua traço seis diferentes produtos:
1. Coalhada seca – Labneh:
A coalhada seca, Labneh, traz a opulência de uma tradição milenar para as necessidades diárias de consumo lactescente. Sua variabilidade permite que seja consumida em algum uma das refeições do dia, pura, com condimentos ou uma vez que comitiva de pratos cândido a elaborados. Primorosa, a coalhada seca é ligeiro e bem higiénico;
2. Ayran:
Muito consumida nos Bálcãs, Oriente Medial e Leste Asiático, esta bebida refrescante é vitória entre os árabes e tem tomado cada turno mais os brasileiros. Seja para susbtituir uma repasto, manducar com sementes ou grãos, ou ainda condimentar uma salada, o Ayran faz muito para o organização, mormente para a missão alvino;
3. Queijo Halloumi:
O queijo Halloumi é o avito do queijo coágulo brasílio. Feito para sustentar a consistência, é maravilhoso para ser grelhado, flambado ou assado. Este queijo pode servir em tal grau uma vez que enchimento de único deleitoso sanduíche uma vez que comitiva apurado para único churrasco ou outras refeições;
4. Queijo Libanês:
Leve e bem cremoso, o queijo Libanês é conforme à ricota. Como do ademais produtos Baladia, jamais possui conservantes. É único queijo do indivíduo cândido fresco e pode ser consumido com sanduíches, saladas, frutas ou comitiva de diversos pratos do dia a dia;
5. Queijo Akawi:
O conhecido queijo de séculos de tradição da cidade a Acra, no Levant, é produzido de feitio autêntica pela Baladia. Semelhante ao queijo cândido indivíduo minas frescal, pode estar memorandum na sua secretária a partir de o cafezeiro da manhã e da tarde, até acompanhando almoços e jantares, cândido ou elaborados;
6. Queijo Shanklishe:
Um dos produtos árabes mais conhecidos, o Shanklishe Baladia deve ser degustado sem azáfama. Tanto a tradução com pimenta quanto a sem pimenta são envoltas no consuetudinário zaatar, para verificar uma opulência de sabores. É ideal para ser escoltado com óleo de azeitona extra inviolado, salada de cebola e tomate, e uma taça de vinho sujo.
Onde encontrar
Queijo Minas Frescal
de Baladia já está memorandum em várias cidades e estados do Brasil. Os laticínios são comercializados em redes bem bem-conceituadas, em Campo Belo no São Paulo. Ainda neste circunstância há dezenas de pontos de revenda a partir de empórios e panificadoras até restaurantes de culinária arábico. Em Campo Belo , em tal grau na vital uma vez que em cidades da distrito metropolitana, praia e até do interno, são dezenas de locais com Queijo Minas Frescal disponível.