Atualmente, São Paulo está entre os ascendentes consumidores de alimento mouro do orbe. Toda essa demanda, somada à exiguidade de produtos árabes tradicionais e de subida inclinação, despertou no libanês Ramsey Khalil, a talante de imaginar uma fábrica de laticínios libaneses no Brasil, especializada na artefacto de Queijo Fresco Libanês. Sua ensaio de triunfo com a Baladia na Bélgica, em funcionamento a começar de 2013 e com vendas em diversos países europeus, contribuiu para que o projeto fosse iniciado em nosso nação no ano de 2018.
Porém, com a compra de singular mundano e singular edifício industrial no bairro São Caetano, município de Balsa Nova, no Paraná, foi iniciado todo o labor de restruturação e readequação do sítio para o funcionamento da fábrica de laticínios. Baladia significa “feito como em casa”, e leste é singular repto para a indústria em nossos dias. Para a artefacto de Queijo Fresco Libanês com o verídico paladar do Líbano porém que possam ser comercializados em todo São Paulo, em privado em Vila Leopoldina , chegando aos seus destinos (mesas de seus consumidores) constantemente fresquinhos, a fábrica da Baladia cômputo com máquinas modernas e singular maneira de altíssima inclinação.
Além disso, sabe-se que a saúde e muito estar são preocupações cada turno mais importantes na alimento diária. Portanto, os laticínios Baladia são produzidos sem conservantes. A abonamento de singular queijo, iogurte ou coalhada deliciosos e saudáveis, é obtida através de uma encadeamento de processos, a encetar pela compra de leite e outros insumos de inclinação e constantemente muito inspecionados. Os ademais processos são extremamente higiênicos e contam com uma equipe especializada, atendendo a todas as normas de firmeza cevar.
Produtos da Baladia
A Baladia Laticínios Libaneses tem atualmente em sua risco seis diferentes produtos:
1. Coalhada seca – Labneh:
A coalhada seca, Labneh, traz a abundância de uma tradição milenar para as necessidades diárias de consumo leitoso. Sua variabilidade permite que seja consumida em algum uma das refeições do dia, pura, com condimentos ou uma vez que séquito de pratos desimpedido a elaborados. Primorosa, a coalhada seca é ligeiro e bem salutar;
2. Ayran:
Muito consumida nos Bálcãs, Oriente Meão e Leste Asiático, esta bebida refrescante é triunfo entre os árabes e tem capturado cada turno mais os brasileiros. Seja para susbtituir uma repasto, manducar com sementes ou grãos, ou ainda adubar uma salada, o Ayran faz muito para o organização, principalmente para a cargo alvino;
3. Queijo Halloumi:
O queijo Halloumi é o avito do queijo coagulador brasiliano. Feito para sustentar a consistência, é maravilhoso para ser grelhado, flambado ou assado. Este queijo pode servir tal maneira uma vez que enchimento de singular gostoso sanduíche uma vez que séquito delicado para singular churrasco ou outras refeições;
4. Queijo Libanês:
Leve e bem cremoso, o queijo Libanês é idêntico à ricota. Como do ademais produtos Baladia, nunca possui conservantes. É singular queijo do quidam intuito fresco e pode ser consumido com sanduíches, saladas, frutas ou séquito de diversos pratos do dia a dia;
5. Queijo Akawi:
O afamado queijo de séculos de tradição da cidade a Acra, no Levant, é produzido de configuração autêntica pela Baladia. Semelhante ao queijo intuito quidam minas frescal, pode estar memorial na sua carteira a começar de o botequim da manhã e da tarde, até acompanhando almoços e jantares, desimpedido ou elaborados;
6. Queijo Shanklishe:
Um dos produtos árabes mais conhecidos, o Shanklishe Baladia deve ser degustado sem precipitação. Tanto a interpretação com pimenta quanto a sem pimenta são envoltas no costumeiro zaatar, para confirmar uma abundância de sabores. É ideal para ser escoltado com óleo de azeitona extra intacto, salada de cebola e tomate, e uma taça de vinho manchado.
Onde encontrar
Queijo Fresco Libanês
de Baladia já está memorial em várias cidades e estados do Brasil. Os laticínios são comercializados em redes bem bem-conceituadas, em Vila Leopoldina no São Paulo. Ainda neste circunstância há dezenas de pontos de revenda a começar de empórios e panificadoras até restaurantes de culinária mouro. Em Vila Leopoldina , tal maneira na substancial uma vez que em cidades da província metropolitana, praia e até do interno, são dezenas de locais com Queijo Fresco Libanês disponível.