Atualmente, São Paulo está entre os ascendentes consumidores de maná arábico do orbe. Toda essa demanda, somada à carência de produtos árabes tradicionais e de subida jeito, despertou no libanês Ramsey Khalil, a arbítrio de conceber uma fábrica de laticínios libaneses no Brasil, especializada na artefacto de Queijo Fresco Akawi. Sua tentativa de vitória com a Baladia na Bélgica, em funcionamento a partir de 2013 e com vendas em diversos países europeus, contribuiu para que o projeto fosse iniciado em nosso região no ano de 2018.
Porém, com a obtenção de singular mundano e singular edifício industrial no bairro São Caetano, município de Balsa Nova, no Paraná, foi iniciado todo o lida de regeneração e readequação do sítio para o funcionamento da fábrica de laticínios. Baladia significa “feito como em casa”, e nascente é singular repto para a indústria em nossos dias. Para a artefacto de Queijo Fresco Akawi com o verdadeiro gosto do Líbano porém que possam ser comercializados em todo São Paulo, em privado em Tremembé , chegando aos seus destinos (mesas de seus consumidores) constantemente fresquinhos, a fábrica da Baladia operação com máquinas modernas e singular arrumação de altíssima jeito.
Além disso, sabe-se que a saúde e muito estar são preocupações cada turno mais importantes na sustento diária. Portanto, os laticínios Baladia são produzidos sem conservantes. A abono de singular queijo, iogurte ou coalhada deliciosos e saudáveis, é obtida através de uma sucessão de processos, a iniciar pela obtenção de leite e outros insumos de jeito e constantemente muito inspecionados. Os ademais processos são extremamente higiênicos e contam com uma equipe especializada, atendendo a todas as normas de firmeza nutrir.
Produtos da Baladia
A Baladia Laticínios Libaneses tem atualmente em sua traço seis diferentes produtos:
1. Coalhada seca – Labneh:
A coalhada seca, Labneh, traz a abundância de uma tradição milenar para as necessidades diárias de consumo leitoso. Sua variabilidade permite que seja consumida em algum uma das refeições do dia, pura, com condimentos ou porquê séquito de pratos descerrado a elaborados. Primorosa, a coalhada seca é ligeiro e bem higiénico;
2. Ayran:
Muito consumida nos Bálcãs, Oriente Mediano e Leste Asiático, esta bebida refrescante é vitória entre os árabes e tem tomado cada turno mais os brasileiros. Seja para susbtituir uma repasto, consumir com sementes ou grãos, ou ainda estrumar uma salada, o Ayran faz muito para o organização, principalmente para a missão alvino;
3. Queijo Halloumi:
O queijo Halloumi é o antepassado do queijo coágulo brasílio. Feito para aguentar a consistência, é maravilhoso para ser grelhado, flambado ou assado. Este queijo pode servir em tal grau porquê enchimento de singular apetitoso sanduíche porquê séquito escolhido para singular churrasco ou outras refeições;
4. Queijo Libanês:
Leve e bem cremoso, o queijo Libanês é congénere à ricota. Como do ademais produtos Baladia, nunca possui conservantes. É singular queijo do quidam intuito fresco e pode ser consumido com sanduíches, saladas, frutas ou séquito de diversos pratos do dia a dia;
5. Queijo Akawi:
O afamado queijo de séculos de tradição da cidade a Acra, no Levant, é produzido de formato autêntica pela Baladia. Semelhante ao queijo intuito quidam minas frescal, pode estar memorandum na sua carteira a partir de o cafeeiro da manhã e da tarde, até acompanhando almoços e jantares, descerrado ou elaborados;
6. Queijo Shanklishe:
Um dos produtos árabes mais conhecidos, o Shanklishe Baladia deve ser degustado sem açodamento. Tanto a tradução com pimenta quanto a sem pimenta são envoltas no costumeiro zaatar, para verificar uma abundância de sabores. É ideal para ser escoltado com óleo de azeitona extra intacto, salada de cebola e tomate, e uma taça de vinho manchado.
Onde encontrar
Queijo Fresco Akawi
de Baladia já está memorandum em várias cidades e estados do Brasil. Os laticínios são comercializados em redes bem bem-conceituadas, em Tremembé no São Paulo. Ainda neste condição há dezenas de pontos de revenda a partir de empórios e panificadoras até restaurantes de culinária arábico. Em Tremembé , em tal grau na imprescindível porquê em cidades da província metropolitana, beira-mar e até do interno, são dezenas de locais com Queijo Fresco Akawi disponível.