Atualmente, São Paulo está entre os antepassados consumidores de maná sarraceno do globo. Toda essa demanda, somada à falta de produtos árabes tradicionais e de subida habilidade, despertou no libanês Ramsey Khalil, a arbítrio de compor uma fábrica de laticínios libaneses no Brasil, especializada na artefacto de Queijo Branco. Sua tentativa de triunfo com a Baladia na Bélgica, em funcionamento a partir de 2013 e com vendas em diversos países europeus, contribuiu para que o projeto fosse iniciado em nosso nação no ano de 2018.
Porém, com a obtenção de singular mundano e singular edifício industrial no bairro São Caetano, município de Balsa Nova, no Paraná, foi iniciado todo o lida de reorganização e readequação do lugar para o funcionamento da fábrica de laticínios. Baladia significa “feito como em casa”, e levante é singular duelo para a indústria em nossos dias. Para a artefacto de Queijo Branco com o verídico palato do Líbano porém que possam ser comercializados em todo São Paulo, em privado em Morumbi , chegando aos seus destinos (mesas de seus consumidores) incessantemente fresquinhos, a fábrica da Baladia cálculo com máquinas modernas e singular arrumação de altíssima habilidade.
Além disso, sabe-se que a saúde e muito estar são preocupações cada turno mais importantes na alimento diária. Portanto, os laticínios Baladia são produzidos sem conservantes. A abonação de singular queijo, iogurte ou coalhada deliciosos e saudáveis, é obtida através de uma encadeamento de processos, a estrear pela obtenção de leite e outros insumos de habilidade e incessantemente muito inspecionados. Os ademais processos são extremamente higiênicos e contam com uma equipe especializada, atendendo a todas as normas de estabilidade cevar.
Produtos da Baladia
A Baladia Laticínios Libaneses tem atualmente em sua risco seis diferentes produtos:
1. Coalhada seca – Labneh:
A coalhada seca, Labneh, traz a exuberância de uma tradição milenar para as necessidades diárias de consumo lactescente. Sua variabilidade permite que seja consumida em algum uma das refeições do dia, pura, com condimentos ou uma vez que comitiva de pratos descerrado a elaborados. Primorosa, a coalhada seca é ligeiro e bem higiénico;
2. Ayran:
Muito consumida nos Bálcãs, Oriente Medial e Leste Asiático, esta bebida refrescante é triunfo entre os árabes e tem tomado cada turno mais os brasileiros. Seja para susbtituir uma repasto, manducar com sementes ou grãos, ou ainda estercar uma salada, o Ayran faz muito para o organização, principalmente para a cargo alvino;
3. Queijo Halloumi:
O queijo Halloumi é o avito do queijo coagulador brasílico. Feito para aguentar a consistência, é maravilhoso para ser grelhado, flambado ou assado. Este queijo pode servir tão uma vez que enchimento de singular apetitoso sanduíche uma vez que comitiva escolhido para singular churrasco ou outras refeições;
4. Queijo Libanês:
Leve e bem cremoso, o queijo Libanês é idêntico à ricota. Como do ademais produtos Baladia, jamais possui conservantes. É singular queijo do indivíduo mira fresco e pode ser consumido com sanduíches, saladas, frutas ou comitiva de diversos pratos do dia a dia;
5. Queijo Akawi:
O afamado queijo de séculos de tradição da cidade a Acra, no Levant, é produzido de feição autêntica pela Baladia. Semelhante ao queijo mira indivíduo minas frescal, pode estar memorial na sua banca a partir de o cafeeiro da manhã e da tarde, até acompanhando almoços e jantares, descerrado ou elaborados;
6. Queijo Shanklishe:
Um dos produtos árabes mais conhecidos, o Shanklishe Baladia deve ser degustado sem azáfama. Tanto a tradução com pimenta quanto a sem pimenta são envoltas no consuetudinário zaatar, para verificar uma exuberância de sabores. É ideal para ser escoltado com óleo de azeitona extra intacto, salada de cebola e tomate, e uma taça de vinho sujo.
Onde encontrar
Queijo Branco
de Baladia já está memorial em várias cidades e estados do Brasil. Os laticínios são comercializados em redes bem bem-conceituadas, em Morumbi no São Paulo. Ainda neste condição há dezenas de pontos de revenda a partir de empórios e panificadoras até restaurantes de culinária sarraceno. Em Morumbi , tão na indispensável uma vez que em cidades da distrito metropolitana, beira-mar e até do interno, são dezenas de locais com Queijo Branco disponível.