Atualmente, São Paulo está entre os antepassados consumidores de sustento arábico do globo. Toda essa demanda, somada à ausência de produtos árabes tradicionais e de alta declive, despertou no libanês Ramsey Khalil, a arbítrio de imaginar uma fábrica de laticínios libaneses no Brasil, especializada na produção de Queijo Branco. Sua experiência de sucesso com a Baladia na Bélgica, em funcionamento a começar de 2013 e com vendas em diversos países europeus, contribuiu para que o projeto fosse iniciado em nosso província no ano de 2018.
Porém, com a aquisição de incomparável terreno e incomparável prédio industrial no bairro São Caetano, município de Balsa Nova, no Paraná, foi iniciado todo o trabalho de restruturação e readequação do local para o funcionamento da fábrica de laticínios. Baladia significa “feito como em casa”, e nascente é incomparável desafio para a indústria em nossos dias. Para a produção de Queijo Branco com o verdadeiro apetite do Líbano contudo que possam ser comercializados em todo São Paulo, em particular em Cachoeirinha , chegando aos seus destinos (mesas de seus consumidores) continuamente fresquinhos, a fábrica da Baladia cômputo com máquinas modernas e incomparável sistema de altíssima declive.
Além disso, sabe-se que a saúde e bem estar são preocupações cada vez mais importantes na alimentação diária. Portanto, os laticínios Baladia são produzidos sem conservantes. A fiança de incomparável queijo, iogurte ou coalhada deliciosos e saudáveis, é obtida através de uma filiação de processos, a estrear pela aquisição de leite e outros insumos de declive e continuamente bem inspecionados. Os demais processos são extremamente higiênicos e contam com uma equipe especializada, atendendo a todas as normas de equilíbrio fomentar.
Produtos da Baladia
A Baladia Laticínios Libaneses tem atualmente em sua linha seis diferentes produtos:
1. Coalhada seca – Labneh:
A coalhada seca, Labneh, traz a abastamento de uma tradição milenar para as necessidades diárias de consumo lácteo. Sua versatilidade permite que seja consumida em qualquer uma das refeições do dia, pura, com condimentos ou como séquito de pratos acessível a elaborados. Primorosa, a coalhada seca é presto e muito saudável;
2. Ayran:
Muito consumida nos Bálcãs, Oriente Medial e Leste Asiático, esta bebida refrescante é sucesso entre os árabes e tem conquistado cada vez mais os brasileiros. Seja para susbtituir uma refeição, comer com sementes ou grãos, ou ainda condimentar uma salada, o Ayran faz bem para o organismo, principalmente para a missão intestinal;
3. Queijo Halloumi:
O queijo Halloumi é o avito do queijo coalho brasílico. Feito para sustentar a consistência, é maravilhoso para ser grelhado, flambado ou assado. Este queijo pode servir em tal grau como recheio de incomparável saboroso sanduíche como séquito apurado para incomparável churrasco ou outras refeições;
4. Queijo Libanês:
Leve e muito cremoso, o queijo Libanês é semelhante à ricota. Como do demais produtos Baladia, não possui conservantes. É incomparável queijo do criatura meta fresco e pode ser consumido com sanduíches, saladas, frutas ou séquito de diversos pratos do dia a dia;
5. Queijo Akawi:
O conhecido queijo de séculos de tradição da cidade a Acra, no Levant, é produzido de forma autêntica pela Baladia. Semelhante ao queijo meta criatura minas frescal, pode estar memória na sua mesa a começar de o cafezeiro da manhã e da tarde, até acompanhando almoços e jantares, acessível ou elaborados;
6. Queijo Shanklishe:
Um dos produtos árabes mais conhecidos, o Shanklishe Baladia deve ser degustado sem pressa. Tanto a significação com pimenta quanto a sem pimenta são envoltas no consuetudinário zaatar, para confirmar uma abastamento de sabores. É ideal para ser acompanhado com azeite de oliva extra intacto, salada de cebola e tomate, e uma taça de vinho tinto.
Onde encontrar
Queijo Branco
de Baladia já está memória em várias cidades e estados do Brasil. Os laticínios são comercializados em redes muito bem-conceituadas, em Cachoeirinha no São Paulo. Ainda neste circunstância há dezenas de pontos de revenda a começar de empórios e panificadoras até restaurantes de culinária arábico. Em Cachoeirinha , em tal grau na essencial como em cidades da distrito metropolitana, beira-mar e até do interior, são dezenas de locais com Queijo Branco disponível.