Atualmente, São Paulo está entre os ascendentes consumidores de maná mouro do orbe. Toda essa demanda, somada à pouquidade de produtos árabes tradicionais e de subida aptidão, despertou no libanês Ramsey Khalil, a talante de conceber uma fábrica de laticínios libaneses no Brasil, especializada na fabrico de Iogurte Natural Ayran. Sua experimento de êxito com a Baladia na Bélgica, em funcionamento a começar de 2013 e com vendas em diversos países europeus, contribuiu para que o projeto fosse iniciado em nosso pátria no ano de 2018.
Porém, com a compra de uno mundano e uno edifício industrial no bairro São Caetano, município de Balsa Nova, no Paraná, foi iniciado todo o labor de reestruturação e readequação do lugar para o funcionamento da fábrica de laticínios. Baladia significa “feito como em casa”, e oriente é uno duelo para a indústria em nossos dias. Para a fabrico de Iogurte Natural Ayran com o genuíno paladar do Líbano porém que possam ser comercializados em todo São Paulo, em privado em Freguesia do Ó , chegando aos seus destinos (mesas de seus consumidores) continuamente fresquinhos, a fábrica da Baladia cômputo com máquinas modernas e uno maneira de altíssima aptidão.
Além disso, sabe-se que a saúde e muito estar são preocupações cada turno mais importantes na alimento diária. Portanto, os laticínios Baladia são produzidos sem conservantes. A abonamento de uno queijo, iogurte ou coalhada deliciosos e saudáveis, é obtida através de uma sucessão de processos, a debutar pela compra de leite e outros insumos de aptidão e continuamente muito inspecionados. Os ademais processos são extremamente higiênicos e contam com uma equipe especializada, atendendo a todas as normas de estabilidade fomentar.
Produtos da Baladia
A Baladia Laticínios Libaneses tem atualmente em sua risca seis diferentes produtos:
1. Coalhada seca – Labneh:
A coalhada seca, Labneh, traz a exuberância de uma tradição milenar para as necessidades diárias de consumo leitoso. Sua variabilidade permite que seja consumida em algum uma das refeições do dia, pura, com condimentos ou uma vez que comitiva de pratos franco a elaborados. Primorosa, a coalhada seca é ligeiro e bem salutar;
2. Ayran:
Muito consumida nos Bálcãs, Oriente Central e Leste Asiático, esta bebida refrescante é êxito entre os árabes e tem capturado cada turno mais os brasileiros. Seja para susbtituir uma repasto, manducar com sementes ou grãos, ou ainda condimentar uma salada, o Ayran faz muito para o organização, principalmente para a cargo alvino;
3. Queijo Halloumi:
O queijo Halloumi é o avito do queijo coagulador brasílico. Feito para sustentar a consistência, é maravilhoso para ser grelhado, flambado ou assado. Este queijo pode servir tão uma vez que enchimento de uno gostoso sanduíche uma vez que comitiva apurado para uno churrasco ou outras refeições;
4. Queijo Libanês:
Leve e bem cremoso, o queijo Libanês é afim à ricota. Como do ademais produtos Baladia, jamais possui conservantes. É uno queijo do indivíduo claro fresco e pode ser consumido com sanduíches, saladas, frutas ou comitiva de diversos pratos do dia a dia;
5. Queijo Akawi:
O afamado queijo de séculos de tradição da cidade a Acra, no Levant, é produzido de configuração autêntica pela Baladia. Semelhante ao queijo claro indivíduo minas frescal, pode estar lembrança na sua secretária a começar de o cafezeiro da manhã e da tarde, até acompanhando almoços e jantares, franco ou elaborados;
6. Queijo Shanklishe:
Um dos produtos árabes mais conhecidos, o Shanklishe Baladia deve ser degustado sem açodamento. Tanto a interpretação com pimenta quanto a sem pimenta são envoltas no normal zaatar, para reconhecer uma exuberância de sabores. É ideal para ser escoltado com óleo de azeitona extra intacto, salada de cebola e tomate, e uma taça de vinho sujo.
Onde encontrar
Iogurte Natural Ayran
de Baladia já está lembrança em várias cidades e estados do Brasil. Os laticínios são comercializados em redes bem bem-conceituadas, em Freguesia do Ó no São Paulo. Ainda neste condição há dezenas de pontos de revenda a começar de empórios e panificadoras até restaurantes de culinária mouro. Em Freguesia do Ó , tão na obrigatório uma vez que em cidades da distrito metropolitana, praia e até do interno, são dezenas de locais com Iogurte Natural Ayran disponível.