Atualmente, São Paulo está entre os ascendentes consumidores de alimento sarraceno do globo. Toda essa demanda, somada à pouquidade de produtos árabes tradicionais e de subida inclinação, despertou no libanês Ramsey Khalil, a talante de inventar uma fábrica de laticínios libaneses no Brasil, especializada na artefacto de Iogurte Integral Ayran. Sua ensaio de êxito com a Baladia na Bélgica, em funcionamento a começar de 2013 e com vendas em diversos países europeus, contribuiu para que o projeto fosse iniciado em nosso pátria no ano de 2018.
Porém, com a compra de uno mundano e uno edifício industrial no bairro São Caetano, município de Balsa Nova, no Paraná, foi iniciado todo o lida de restruturação e readequação do sítio para o funcionamento da fábrica de laticínios. Baladia significa “feito como em casa”, e oriente é uno repto para a indústria em nossos dias. Para a artefacto de Iogurte Integral Ayran com o genuíno paladar do Líbano porém que possam ser comercializados em todo São Paulo, em pessoal em Vila Sônia, chegando aos seus destinos (mesas de seus consumidores) constantemente fresquinhos, a fábrica da Baladia cálculo com máquinas modernas e uno ordem de altíssima inclinação.
Além disso, sabe-se que a saúde e muito estar são preocupações cada turno mais importantes na sustento diária. Portanto, os laticínios Baladia são produzidos sem conservantes. A abonamento de uno queijo, iogurte ou coalhada deliciosos e saudáveis, é obtida através de uma encadeamento de processos, a inaugurar pela compra de leite e outros insumos de inclinação e constantemente muito inspecionados. Os ademais processos são extremamente higiênicos e contam com uma equipe especializada, atendendo a todas as normas de estabilidade fomentar.
Produtos da Baladia
A Baladia Laticínios Libaneses tem atualmente em sua risco seis diferentes produtos:
1. Coalhada seca – Labneh:
A coalhada seca, Labneh, traz a abundância de uma tradição milenar para as necessidades diárias de consumo lactescente. Sua variabilidade permite que seja consumida em algum uma das refeições do dia, pura, com condimentos ou porquê séquito de pratos desobstruído a elaborados. Primorosa, a coalhada seca é ligeiro e bem higiénico;
2. Ayran:
Muito consumida nos Bálcãs, Oriente Mediano e Leste Asiático, esta bebida refrescante é êxito entre os árabes e tem capturado cada turno mais os brasileiros. Seja para susbtituir uma repasto, manducar com sementes ou grãos, ou ainda adubar uma salada, o Ayran faz muito para o organização, principalmente para a incumbência alvino;
3. Queijo Halloumi:
O queijo Halloumi é o ascendente do queijo coagulador brasílico. Feito para sustentar a consistência, é maravilhoso para ser grelhado, flambado ou assado. Este queijo pode servir tão porquê enchimento de uno saboroso sanduíche porquê séquito delicado para uno churrasco ou outras refeições;
4. Queijo Libanês:
Leve e bem cremoso, o queijo Libanês é idêntico à ricota. Como do ademais produtos Baladia, nunca possui conservantes. É uno queijo do quidam cândido fresco e pode ser consumido com sanduíches, saladas, frutas ou séquito de diversos pratos do dia a dia;
5. Queijo Akawi:
O afamado queijo de séculos de tradição da cidade a Acra, no Levant, é produzido de feitio autêntica pela Baladia. Semelhante ao queijo cândido quidam minas frescal, pode estar memorandum na sua secretária a começar de o cafeeiro da manhã e da tarde, até acompanhando almoços e jantares, desobstruído ou elaborados;
6. Queijo Shanklishe:
Um dos produtos árabes mais conhecidos, o Shanklishe Baladia deve ser degustado sem atrapalhação. Tanto a interpretação com pimenta quanto a sem pimenta são envoltas no usual zaatar, para certificar uma abundância de sabores. É ideal para ser escoltado com óleo de azeitona extra inviolado, salada de cebola e tomate, e uma taça de vinho sujo.
Onde encontrar
Iogurte Integral Ayran
de Baladia já está memorandum em várias cidades e estados do Brasil. Os laticínios são comercializados em redes bem bem-conceituadas, em Vila Sônia no São Paulo. Ainda neste circunstância há dezenas de pontos de revenda a começar de empórios e panificadoras até restaurantes de culinária sarraceno. Em Vila Sônia, tão na fundamental porquê em cidades da distrito metropolitana, praia e até do interno, são dezenas de locais com Iogurte Integral Ayran disponível.